集成灶,就是一个集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器,现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱。
优点:
1、抽油烟效果好
不同于传统的抽油烟机,集成灶的烟管是往下走的,油烟不经过人的脸部,油烟的吸净率高,一般的集成灶能达到95%,有些品牌的集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。
2、集成效果
集成灶将油烟机、灶头、消毒柜或者现在可选的蒸、烤箱集合在一起,它的现代智能化操控系统,将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起,采用微电脑触摸控制操作,更简单方便化。
3、节省空间
集成灶多功能的高度组合节省了不少厨房空间,对于小户型的狭小厨房而言,集成灶不失为一种优选产品。另外,它节省了上部的空间,可以多做一组吊柜。
缺点:
1、热效率低
集成灶的热效率,要明显低于台式灶、嵌入式灶,这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风,与火焰上升的热力形成明显的冲突,因而会带走大量的热能。
2、高度偏低
市面上的集成灶只有两三种高度,而且整体偏低,明显低于普通灶台。
3、排烟冲突
大多数住宅是按传统吸油烟机设计的,因此如果要安排采用下排风烟管的集成灶时,需要重新开凿接口,很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。
4、清洁维修困难
部分品牌的集成灶存在一旦出现质量问题不方便维修的问题,还有难搞卫生,灶具周围和转轴部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都极难清理。不过对于集成灶的清洗,现在有些品牌的产品也已经改进了。
5、价格相对而言比较高
目前侧吸、顶吸+灶套餐,一般售价2-4000的居多,而集成灶普遍在4000起,一线品牌的新产品8000以上的也是很多;就拿大叔定的来说,国内老品牌,9800,还是折后,而现在用的气电两用灶+侧吸烟机,5000左右,可以说,一个集成灶的价格可以买2套传统烟机灶。